为筑牢校园卫生安全防线，维护校园和谐稳定，5月5日，烟台工程职业技术学院副院长王瑞对各食堂、物业保洁工作等进行了检查。后勤服务处负责人、饮食服务管理中心工作人员、物业管理中心工作人员等参加检查。

王瑞检查了食堂食品售卖区、后厨加工区、食品留样区和原料仓库等重要部位，详细查看了蔬菜清洗、食品加工、食品售卖、原料采购索证、餐具消毒、食品留样、用电安全等环节，向各食堂负责人询问日常食品安全管理工作开展情况。

午餐期间，王瑞与就餐学生进行交流，详细询问学生们对食堂饭菜质量、价格以及服务态度等方面的看法，听取了他们对食堂工作的意见和建议。

随后，王瑞来到校内垃圾小压站，查看校内生活垃圾的处置和转运工作。

检查结束后，王瑞肯定了餐饮保障和物业保洁工作。他表示，要时刻坚守安全底线，杜绝各类安全事故。饮食管理中心不仅要加大监管力度，确保食堂采购、加工、销售、贮存等关键环节安全、可控，还要发挥后勤服务部门的育人功能，做好亲情服务，关心关爱学生。物业管理中心要做好安全用电检查和校内垃圾转运工作，为师生提供温馨、清新和舒适的工作、学习和生活环境。

饮食管理中心工作人员、物业管理中心工作人员和各食堂经理纷纷表示，要继续加大食品安全监管，杜绝各类安全隐患，为师生的身体健康和学院的有序发展保驾护航。