为激发幼儿探索自然的兴趣，播撒科学启蒙的种子，5 月15日下午，安徽农业大学命科学学院的大学志愿者们走进安徽农业大学幼儿园中一班，开展“绿苗萌芽”系列科普活动，带领孩子们解锁胡萝卜的奇妙秘密，在欢声笑语中开启一场生动的自然探索之旅。

姐姐们用形象生动的语言，带领孩子们认识胡萝卜的“真面目”。大家惊喜发现，胡萝卜不只有常见的橙红色，还有紫色、黄色、白色等多彩品种，长长的圆锥形身体、头顶羽毛状的绿叶，藏着独特的植物奥秘。志愿者耐心讲解，我们食用的部分是胡萝卜的“肉质直根”，它和芹菜、香菜等同属伞形科植物，叶片与花朵都有着 “伞” 状的有趣特征，孩子们听得目不转睛，频频举手提问。

在“胡萝卜成长日记”环节，志愿者用趣味动画和实景图片，还原了从细小种子到成熟收获的全过程。播撒种子、浇水保湿、破土发芽、长出真叶、根部膨大，70至120天的耐心等待，让孩子们直观感受生命成长的不易。大家还学习了 “间苗” 小知识，掌握了拔萝卜的小技巧，在互动中懂得呵护与等待的意义。

营养科普环节同样精彩纷呈。志愿者告诉孩子们，胡萝卜是“维生素 A 宝库”，富含β-胡萝卜素、维生素C和膳食纤维，是保护视力、增强免疫力的“健康小卫士”，多吃胡萝卜能让眼睛更明亮、身体更棒。活动中，趣味问答互动不断。“我们吃的胡萝卜是植物的哪个部分？”“胡萝卜最早是什么颜色？”孩子们踊跃抢答，在轻松氛围中巩固知识，现场气氛热烈又温馨。

姐姐老师们还带来了粘土，小朋友们都开心的动起手来做起《胡萝卜家族》来啦～

此次胡萝卜科普活动，将专业的生命科学知识转化为幼儿易懂的趣味内容，让孩子们在观察、思考、互动中亲近自然、探索科学。安农大幼儿园将持续依托高校资源，开展更多特色科普活动，守护孩子们的好奇心与探索欲，让科学的种子在童心土壤中生根发芽，助力幼儿健康快乐成长。