为深入落实新时代劳动教育要求,让学生在实践中感悟劳动价值、传承传统文化,6月14日,宁波财经学院卓越创新学院组织学生走进东钱湖福泉山茶旅研学基地,依托学院数智茗创基地平台,开展“采茶、炒茶、品茶”沉浸式劳动教育实践活动,让学生在万亩茶田中体验从鲜叶到佳茗的完整制茶流程。
清晨的福泉山云雾缭绕,3600亩生态茶园层层叠叠,空气中弥漫着淡淡的茶香。在专业制茶师傅的指导下,同学们背上竹制茶篓,穿梭于青翠的茶垄间,学习“一芽一叶”的标准采摘方法。大家弯腰低头,指尖轻捻,小心翼翼地掐下鲜嫩的茶芽,不一会儿竹篓里就铺满了嫩绿的茶叶。尽管额角渗出了汗珠,但同学们脸上都洋溢着劳动的喜悦,真切体会到了“一粥一饭当思来之不易,半丝半缕恒念物力维艰”。
采摘结束后,同学们来到制茶体验区,开启了更为精彩的炒茶环节。制茶师傅现场演示了杀青、揉捻、烘干等传统制茶工艺,耐心讲解每一个步骤的要领和注意事项。同学们轮流上手体验,在滚烫的铁锅中不断翻炒、揉搓茶叶,感受茶叶从鲜叶到干茶的神奇转变。当亲手炒制的茶叶散发出浓郁的香气时,现场响起了阵阵欢呼。随后的品茶环节中,大家冲泡自己采摘制作的茶叶,细细品味茶汤的鲜爽甘甜,在唇齿留香间感受中华茶文化的博大精深。
“此次劳动教育实践活动将传统茶文化与劳动教育有机融合,不仅让同学们掌握了基本的制茶技能,更在亲身体验中培养了吃苦耐劳的精神和精益求精的匠心。”卓越创新学院党委副书记陈山漫表示,学院将持续深化“校内+校外”双阵地劳动教育模式,依托数智茗创基地等特色平台,打造更多沉浸式、体验式劳动教育项目,引导学生在劳动中增长才干、锤炼品格,成长为德智体美劳全面发展的拔尖创新人才。(通讯员:潘璐婷 摄影:宋津行)




