11月26日下午,丹麦奥胡斯大学健康科学学院Per Bendix Jeppesen博士来广东药科大学中药学院开展学术交流。中药学院党委书记邓钜新、副院长张彦及研究生学院副院长舒尊鹏参加了会议，学校20多位青年博士参加交流。

会上，Jeppesen博士作了题为“Bioactive compounds in coffee”的学术报告，从coffee的历史、应用现状到对人体的不同生物效应，引入对coffee成分分析和对糖尿病患者的治疗作用等方面的探讨。与会教师也结合报告内容与自身的研究方向，就coffee成分研究、中药的发现和中药活性成分研究等方面与Jeppesen博士进行了交流互动。

会后，Jeppesen博士还参观了广东药科大学中药标本馆。他感叹中华医药文化的博大精深，并对广东药科大学研发的产品表示了浓厚兴趣。

据悉，Per Bendix Jeppesen为奥胡斯大学健康科学学院医学博士、内分泌与代谢系副教授。他专注于生物活性化合物及其生理效应领域的研究，是该领域的权威学者，主要从事蛋白质、碳水化合物、脂质的代谢、糖尿病以及骨代谢（骨质疏松症）的相关科研工作。