临近岁末,一年一度的校园美食节如期而至,为丰富校园后勤文化,加强学生、学校和后勤之间的交流,不断提高学校食堂服务质量和管理水平,12月2—6日,由泰州高教园区主办、泰州各高校共同参与的“2019年校园美食节暨师生厨艺大赛”拉开帷幕,泰州各高校的师生代表队,泰州高教投资发展有限公司,泰州高教餐饮服务有限公司及上海学校餐饮服务有限公司和后勤员工共1000多人参加了此次活动。
本次校园美食节活动贴近学生食堂就餐需求,有风味小吃品鉴会,连续四天在各校食堂不同楼层推出30多种风味小吃;有食品安全知识和健康餐饮有奖问答和互动游戏,让师生积极参与,通过互动了解饮食卫生;更有最为学生喜闻乐见的“我最喜爱的美食节风味美食”评选活动,师生们可以通过扫描二维码对各道风味小吃、菜肴进行投票评审。
最终,3000余名师生共同参与,评选出“我最喜爱的十大校园美食”。
12月6日下午15:00,美食节进入学生厨艺比赛环节,各高校选拔、组建学生代表团队参加厨艺争霸。南京理工大学泰州科技学院“泰科志道鼎新队”携口号“狭路相逢勇者胜,勇者相逢智者胜,智者相逢泰科胜”参赛。比赛中,各队队员动作娴熟、手脚麻利,游刃有余,精心制作了一道道创意新颖、垂涎欲滴的美味佳肴。“指定菜”材料相同,风味迥异;“自选创意菜”各具特色,色香味俱全;“水果拼盘”不拘一格,异彩纷呈,展现了学生们的动手能力和审美情趣。
经过激烈的竞争,由专家评委品尝,从色、香、味、形、养五个方面综合评分,南京理工大学泰州科技学院学生代表队荣获本届校园美食节——学生厨艺比赛第一名。
本次“校园美食节暨学生厨艺大赛”是从真心关爱学生出发,旨在丰富校园餐饮文化,让学生走进后勤、体验后勤、理解后勤、参与后勤,并进一步增强后勤人为学生服务的理念,满足师生对餐饮服务多元化的需求,使我们的校园更加有魅力,给学生留一份感恩母校的理由。
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